Restoran Terbaik di Sorrento – Sorrento, yang berada di Teluk Napoli, telah menjadi tempat wisata terkenal sejak masa Grand Tour di abad ke-19. Saat itu, banyak sekali pengunjung datang untuk mengagumi Gunung Vesuvius di dekatnya, reruntuhan Pompeii dan Herculaneum, serta melihat pulau Capri dan Ischia. Saat ini, Sorrento juga menarik para penggemar perjalanan yang datang untuk melakukan perjalanan di sepanjang Amalfi Drive, yang membentang di sepanjang pantai menuju Amalfi. Berikut adalah beberapa restoran terbaik untuk dikunjungi jika Anda berkunjung.
Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890, restaurant yang terletak di Sant’Agata sui Due Golfi, sebuah dusun kecil tepat di sebelah selatan Sorrento. Restoran ini meraih dua bintang Michelin untuk masakannya yang luar biasa dan gudang anggurnya. Chef Alfonso Iaccarino telah banyak berlatih dengan orang-orang seperti Alain Ducasse dan mengambil alih restoran yang awalnya dibuka oleh kakeknya. Bintang pertama dianugerahi tahun 1985, dan yang kedua di tahun 1990. Filosofi di balik makanan di Don Alfonso bertujuan untuk menggabungkan hasil bumi dan tradisi terbaik Campania dengan inovasi kuliner. Restoran ini memiliki pertaniannya sendiri, Le Perraciole, di Sorrentine Peninsula, yang memasok bahan-bahan seperti minyak zaitun extra-virgin yang digunakan di Don Alfonso. Gudang anggur yang luar biasa menampung 25.000 botol di terowongan yang sudah ada sejak berabad-abad lalu. https://3.79.236.213/
Il Buco
Di tengah Sorrento terletak Il Buco, di mana Anda dapat duduk di luar hanya beberapa menit berjalan kaki dari laut, atau di dalam tempat yang dulunya gudang anggur sebuah biara tua. Kritikus menganggap Il Buco menyajikan beberapa makanan terbaik di Sorrento, dan Michelin Guide telah menganugerahi restoran tersebut salah satu bintang yang didambakan. Bahan-bahan yang dipilih dengan cermat dari Mediterania dan pedesaan terdekat dipadukan dengan teknik modern di dapur Il Buco. Ada menu mencicipi, menu tradisional dan menu à la carte, atau Anda dapat membiarkan koki menyiapkan makanan untuk Anda. Menu tradisionalnya menyajikan hidangan seperti pasta candela dengan saus Neapolitan ragù, dan beef roulade yang diisi dengan escarole dan kentang. Pada menu à la carte, Anda akan menemukan menu makanan dengan carpaccio kerbau dengan roti panggang mozzarella berkulit emas, dan lobster kukus dengan polenta goreng.
Ristorante Museo Caruso
Tempat yang ada di Sorrento pusat lainnya untuk masakan yang sangat lezat adalah Ristorante Museo Caruso. Ulasan pelanggan menggambarkan makanan yang ditawarkan sebagai “makanan terbaik di Italia”, dan restoran tersebut memegang Sertifikat Keunggulan dari TripAdvisor. Restoran ini dinamai tenor opera terkenal Enrico Caruso, lahir dan besar di Napoli. Menunya tradisional tetapi dipadukan dengan teknik modern dan penyajian kontemporer yang indah. Inspirasi datang dari cita rasa dan hidangan Mediterania dan klasik Neapolitan. Anda dapat untuk memilih menu tester untuk mencicipi semua yang ditawarkan koki, atau memilih opsi à la carte yang membawa Anda melalui antipasti, ikan, daging, keju, dan kemudian hidangan manis.
Ristorante Tavernallegra
Tempat lain dengan Sertifikat Keunggulan dari TripAdvisor di pusat bersejarah Sorrento adalah Ristorante Tavernallegra, yang dibuka pada tahun 2010 di tempat yang dulunya merupakan area kandang palazzo abad ke-15 di Via Pietà, dekat dengan katedral. Di menunya ada menu spesial termasuk linguine dengan lobster, chateaubri dan fillet daging sapi untuk dua orang, dan udang di atas tempat tidur sawi putih dan lemon Sorrento lokal. Selain itu, ada makanan utama seperti Gamberoni Tavernallegra, dibuat dengan udang besar dan berair, minyak zaitun, bawang, krim dan konyak, dengan saus tomat dan spageti goreng.
Bagni Delfino
Anda akan menemukan Bagni Delfino di pantai dari pusat Sorrento di Marina Grande, sebuah desa nelayan tua yang masih menyimpan banyak pesona dunia lama. Dimiliki keluarga sejak dibuka pada tahun 1968, restorannya terletak di tepi pantai, dan dari sana, pengunjung dapat menikmati pemandangan spektakuler ke Teluk Napoli ke kota besar yang luas di kejauhan.